代表社員:祢宜 秀介 (NEGI Hideyuki) 産地直送の新鮮でニッチな、水産、農産、畜産をご案内いたします。 食材は、できるだけシンプルに、加工は、最小限にと思っています。 弊社がご提案する食材は、少しばかり手間は掛かりますが、 塩、胡椒で最大限に旨味が引き立つ食材たちばかりです。
岩手県花巻周辺で獲れる、マツタケのご紹介です。
時期は、10~10月中下旬頃まで(但し天候により左右します)。天然の為、天候その他条件で収穫内容が異なります。雨不足の際は、収穫終了となります。ご了承下さい。
40代後半から80歳までのプロの採集者が採集いたします。
この、マツタケと先般ご案内させて頂きました、天然キノコセットも同梱包にてお送りできます。どうぞ、宜しくお願いいたします。
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