代表社員：祢宜 秀介 （NEGI Hideyuki） 産地直送の新鮮でニッチな、水産、農産、畜産をご案内いたします。 食材は、できるだけシンプルに、加工は、最小限にと思っています。 弊社がご提案する食材は、少しばかり手間は掛かりますが、 塩、胡椒で最大限に旨味が引き立つ食材たちばかりです。
この時期だけ！この2週間だけ！年に1回だけ！
行者ニンニクです。現地ではこの時期に一年間分の行者ニンニクを冷凍保存します。
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