■高知県おかざき農園 規格外品フルーツトマト 11月～6月上旬頃■
高知県高知市のおかざき農園のフルーツトマトです。
品種は桃太郎となります。
生産方法は、塩分の混じった地下水と、トマトが吸収する水を絞ることによって、特有の甘くて濃い、ほどよい酸味が残ったトマトが収穫されています。糖度は8～10度前後となっており、糖度と酸味のバランスが絶妙です。
12月上旬頃迄は糖度に若干個体差が御座います。時期が経つにつれ糖度が上がってきます。
気候変動により、出荷期間中であっても、糖度低下により一時的に出荷不可になる可能性がございます。ご了承下さいませ。
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