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産地直送!北海道阿寒湖のヒメマス!

北海道阿寒湖から、ヒメマス(別名エゾ岩魚)を頂きました。
阿寒湖原産のお魚で、日本にいるエゾ岩魚は、阿寒湖がルーツです。
上品な味で、パン粉をつけてソテーしました!
有り難うございました!

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