産地直送！北海道釧路の時知らず！

北海道釧路では、時知らずの漁が始まりました！

本来は、鮭は秋にとれるのですが、何故か春にとれる鮭がいます。

この時期、白子も筋子も持っていないので、秋にとれる鮭児なみの脂ののりです。

オススメです。