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産地直送!北海道・アサリ!

北海道の釧路から、アサリがやってきました。
このアサリ、アサリという名前は通称でして、正式にはウラムラサキという貝です。
アサリに見た目も味もそっくりさんの為、そう呼ばれております。
味は結構濃い目です。
今晩は、ワイン蒸しをつくります!

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