黒豚手作りベーコン頂きました！

先日、鹿児島黒豚で作った、手作りベーコンをいただきました。
塩だけの味付けで、豚自体のポテンシャルが高くなければなりません！！
加水もしていないため、火を入れても縮みません！！
なんと素晴らしいベーコンなんでしょう！
久しぶりに、色々なお料理のイメージがわきました！！
本当にありがとう御座いました！

なんと！皮つきです！！