■パラクッキ氏の愛したパワフル・オリーブオイル■
《逸品食材 香り・味がパワフル！ 》
パラクッキ氏の愛したオリーブオイル
■アンジェロ・パラクッキ氏が愛したオイル
このオイルを常用されていました。
オリーブオイルの中心地と呼ばれる、イタリア中央部ウンブリア州トレヴィ。
実をひとつづつ、手摘みし、24時間以内に石臼により伝統的な搾油法で圧搾します。現地は、エクストラヴァージンオイルだけを生産しています。
果実味豊かでピリッとした味覚も持ち合わせています。
■高品質の衛生管理
トレヴィ組合社
1994年：ISO9002（オリーブ業界世界初）
1999年：D.O.P.UMBRIA授与（ウンブリア州初）
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