阿寒湖半の野生蝦夷鹿

阿寒湖から野生の蝦夷鹿もも肉が届きました！
早速、我が家の分とおすそ分け。
中心部はハム、スジは煮込み、その他は、焼きやカレーに使わせていただこうと思います。
本当にいつもの有り難うございます！